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立夏:养心神护脾胃 还可多吃点“苦”  
来源:本站 发布时间:2019-06-11 14:22 次数:145
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立夏:养心神护脾胃 还可多吃点“苦”  

组成:百合30g桂圆10g扁豆50克做法:上药白扁豆加水升,浸泡4小时以上微发芽,再入余药,再加水至升,浸泡半小时以上。 煮滚后,小火15-30分钟,去渣放凉后代茶饮。 功效:百合,清心润肺。 桂圆,补益心脾。 白扁豆,健脾利水;发芽,生发之机。 适应证:心烦,干咳,不寐,身重,不欲食。 立夏后三伏前喝姜枣茶随着天气渐热,一些常见的夏季饮品出现在餐桌,如绿豆汤、酸梅汤等。 其实,适宜夏天的饮品还有姜枣茶,它的好处主要体现在以下几个方面。 1.补充体内阳气。 夏季炎热,人体出汗更多,从中医角度讲,即人的皮肤是开放的,此时,阳气会随着汗液向外排出,使体内阳气空虚。

因此,可适当食用辛温之品以驱散余寒,并扶持阳气的生发,以补外越之阳气。 2.驱逐体内病气。 天气寒冷时,人体的阳气内敛于体内,与此同时,病气也随之藏于体内,无法宣泄出去。

夏季饮用姜枣茶,能帮助阳气发散,排出体内的寒气、病气。

3.祛湿健脾胃。 春夏阳气升浮,造成体内脾阳相对虚弱,且暑多夹湿,湿易困脾,使得脾气不升、运化失健,人更容易出现脘腹痞满、精神疲乏、肢体困重的现象,此时喝姜枣茶,能帮助祛湿、健脾、养胃,让夏天过得舒服一些。 姜枣茶的做法很简单:取带皮生姜4片、红枣(去核、切碎)6颗、枸杞一小把,加适量水煮成淡红色,当茶饮用即可。

以上原料为两杯的量,也可按比例多加原料,煮成浓汤,冷却后放入冰箱冷藏,需要时取适量用开水冲泡即可。

立夏来一碗茭白莲子煲猪排骨汤进入立夏节气,气温逐渐升高,雨水充足,立夏之后是岭南夏季的开始,中医认为,夏季与心气相通,立夏之后,肝气渐弱,心气渐强。 此时饮食养生的基本原则是要调养脾胃,养心助肝。

而此时正是茭白当造上市之季。 广东省人民医院中医科副主任医师林举择为你推荐一款应节靓汤——茭白莲子煲猪排骨。

林举择介绍,茭白又叫做胶笋、菰笋,其氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素的含量都较高,有调节人体代谢、提高身体免疫力的功效。

莲子是广东人常用的煲汤材料,中医认为莲子味甘、性平,有益心补肾、健脾安神的作用,所含的莲子芯味苦,性凉,含有大量生物碱,有很好的保护心脏和辅助降血压作用。

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